前几天的实地考察之后，团队于7月20日进行资料整理，由于受到台风“杜苏芮”的影响，考虑到成员的安全情况，团队决定提前返程。各位成员顺利返回之后，通过线上会议的形式进行资料汇总，并针对咖农提出的问题商讨解决方案。
一、客观条件分析
位于“高黎贡山东麓—怒江河谷”的保山产区，分布在北纬24度以北。保山地区高山纵谷，作为全球纬度最高，同比种植海拔最高的产区，也是全球精品咖啡规模化种植潜力最大的产区，保山小粒咖啡种植区域地处怒江流域干热河谷、背靠高黎贡山、面向怒江，位于北纬24—25.5度之间，海拔600—1800米之间，年均气温21.3℃，日照时数2517小时，降雨量700—1000毫米，全年无霜，昼夜温差可达16℃，肥沃的高黎贡山火山灰质土，造就了独特的保山小粒咖啡生长环境。在国内，随着消费者对咖啡品质和文化的认知逐渐提高，咖啡消费已逐渐从一线城市向二、三线城市渗透，消费人群不断扩大。在年轻一代中，咖啡已经成为一种时尚的消费选择，咖啡馆成为他们工作、学习和休闲的重要场所。在消费群体方面，Y时代是消费主体，Z时代逐步成为消费主力军，年轻消费群体已逐步养成喝咖啡的习惯。基于此环境和市场优势，全国各大品牌和本土品牌纷纷如同雨后春笋出现在云南省保山市潞江镇，咖啡产业迅猛发展的同时，也出现不少问题：1.品牌离散，大品牌垄断土地、技术；2.大品牌一再压低劳动报酬；3.缺乏全产业链聚集，制约良性发展。
二、调研比对分析
团队在为期一周的实践中，参观了当地较为领先的高晟咖啡庄园、比顿咖啡种植基地，同时走访采访了当地村庄的咖农，了解当地村镇基本情况，并进行了相关数据比对。首先，近三年高晟精品咖啡庄园销售收入总额超过3亿元，出口创汇位居保山第一；而比顿咖啡庄园带动周边咖农种植了3500多亩咖啡，其最大的特点是可视化，电商化。食客可以清楚直观看到咖啡加工全过程，同时以电商平台拓展线上销量，用精品咖啡庄园吸引线下游客增加客流量。对两地进行比对分析后，团队成员一致认为大品牌能够在当地实现垄断的原因有以下几项：1. 新技术带动老产业：利用电商平台进行直播销售，扩大品牌知名度和宣传度；2. 大品牌具有足够的基本实力和品牌效应，对外收购咖啡豆时，更容易获取农户信任；3. 体系完善：从收购生豆到成品售卖，大品牌有自己的加工运营体系，流程清晰。 在了解了加工厂和种植基地后，我们来到了当地咖农家中。全村大概有600户，其中贫困人口约有50户，占全村比例的10%左右，村里老人年与青年比例大约是34.75：50.25。团队走访了10户咖农，并进行了是否愿意尝试自主电商销售相关问题的调研，其中有45%的村民愿意，38%持观望状态，17%不愿意接受。 针对现存问题和收集到的资料，团队设想能否实现提供一个推出集种植、销售、体验为一体的多方资源整合平台，整合咖啡产销链。上游：少数民族咖农做股东，一同分红并进行产品销售。平台帮助联系初加工商，加工完后粗加工豆返还，农户自行进行销售，提高家庭人员参与率，分为宣传、种植、售卖三端，小孩和青年可以利用互联网进行推广和售卖，老人可以参与种植环节，促进产业升级；中游：科学研究设立咖啡品种研究院＋少民咖啡游乐设施开放一体式基地；下游：下游针对大众工薪与小众精英群体，多层次销售咖啡阶梯产品，创立”咖啡森林“，提高客户黏性与用户满意度。在把想法提供给高晟咖啡庄园和比顿咖啡种植基地之后，双方认为可以先通过社交媒体平台宣传的形式进行一定程度的推广。
三、工作进展情况
成员顺利返回后，孙钰淇同学设计出平台logo，在团队的共同决定下正式决定将平台命名为“呆豆”，随后各成员开始媒体账号运营。王光源同学负责微博账号创立，发送团队实践vlog ，将内容与当地风景做联系，达到广泛推广；韩佳玲、孙钰淇同学负责小红书帖子发送，利用图文形式，聚焦当今热门话题，传达平台核心内容，收获客观流量数据；吴辰君、李宁同学负责公众号等平台发送推文，创立微信公众号“呆豆咖啡”，确立宣传标语：你的浓烈有了方向，就可以扎根，同时成员进行文章转发，扩大宣传力度。
